豇豆（豇豆和豆角是一个东西吗）

sfwfd_ve1 物联网 2024-01-25 13:00:41 106

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1、从植物学的角度上来说，豆角和豇豆是同一种东西，但是它们之前还是存在一些区别的。豇豆其实就是豆角，但是豆角不完全是豇豆。

2、豇豆是豆角。豆角豆科豇豆属一年生攀缘植物，长2~4米。荚果下垂，嫩时多少膨胀，嫩荚作蔬菜，品种依荚的色泽可大致为白皮种（淡绿色）、青皮种、红皮种及斑纹种四种；种子呈肾形，长8~12毫米；花、果期夏季。

3、豇豆和豆角是同一个东西。豇豆也可以称为豆角、带豆，而豆角也同样可以称之为豇豆，或许是不同地区不同的称谓吧，比如说豇豆在河南一带特指落地豆角，就是不带架子的豆角，却不曾见到有人将长豆角称之为豇豆。

4、个回答 #热议# 海关有哪些禁运商品？查到后怎么办？生活中的蒋老师 2023-11-30 · 超过79用户采纳过TA的回答关注豇豆和豆角都属于豆类蔬菜，但存在一定的差异。

5、豇豆是豆角。豇豆在很多地方直接被叫做豆角，在有的地方为了和传统的豆角区别，叫豇豆为长豆角，也就是说，豇豆是豆角的一种，而豆角却不一定是说的豇豆。

因此豇豆，南方人将豇豆称为“豆角”豇豆，可能是因为方言中“角”的发音更加接近豇豆的形状。最后豇豆，南北方言差异也反映豇豆了地域文化差异。北方人种植豇豆的历史比南方更长，因此北方人对豇豆的认识更加深入。

后字形多作“豇”。由此可见，“豇豆”的名称源自其豆粒的红色，绛（深红色）豇。

豆角，是夏天盛产的蔬菜。属豇豆种中能形成长形豆荚的栽培种，一年生缠绕草本植物。含有各种维生素和矿物质等。嫩豆荚肉质肥厚，炒食脆嫩，也可烫后凉拌或腌泡。

是。豇豆在很多地方直接被叫做豆角，在部分地方为了和传统豆角区别，叫豇豆为长豆角，豇豆是豆角的一种，而豆角却不一定是豇豆。豇豆是豆角。

豇豆别称也可以称为豆角、带豆，而豆角也同样可以称之为豇豆，或许是不同地区不同的称谓吧，比如说豇豆在河南一带特指落地豆角，就是不带架子的豆角，却不曾见到有人将长豆角称之为豇豆。

豇豆（豇豆和豆角是一个东西吗）

豇豆焯水一般5分钟左右就可以豇豆了豇豆，这个时候能看到它表面明显变色，翠绿可喜。豇豆焯水也非常简单，首先将豇豆清洗干净，将豆筋去掉，然后再锅中加水，水凉能没过豆角即可，接着放入盐、香油一起煮沸。

豇豆焯水时间不会太长，一般5分钟左右就可以豇豆了，这样就能将它焯熟豇豆了。

焯水5分钟左右即可熟。豇豆焯水时，把锅里的水烧到滚开时就可以放入豆角豇豆了。保持大火，烧开后再煮上5分钟左右就基本上差不多了。豇豆分为长豇豆和饭豇豆两种。

豇豆怎么焯水锅里的水量一定要足，水量充足的情况下才能让豆角熟的比较均匀、快速，避免生熟不均及发黄的现象发生。把水大火烧到滚开后先放点盐，然后才能放入择洗干净的豆角。

豇豆和豆角没有区别，它们是同一种作物，只是叫法有所差异。

没有区别，豆角又名豇豆、长豇豆、带豆。豆角是蔷薇目豆科豇豆属的一年生蔬菜。一年生缠绕、草质藤本或近直立草本，有时顶端缠绕状。茎近无毛。

外观与生长环境不同豆角和豇豆是两种不同的豆类，它们在外观上有着很大的区别。豇豆是一种比豆角小的豆类，长约3-6厘米，表面有明显的凸起，毛茸茸的，颜色多为淡绿色。

豇豆和豆角都属于豆类蔬菜，但存在一定的差异。豇豆通常较细长，口感脆嫩，钙含量较高；而豆角则相对较短，口感柔软，钾含量较高。消费者可以根据自己的口味和营养需求进行选择。

豇豆和豆角的区别首先是外形上，豇豆别名叫长豆角，豇豆比较长，并且是一根一根的，像蒜苔一样，豇豆里面的豆比较小；豆角是比较短，豆角是扁扁的那种，并且豆角里边的豆要比豇豆里面的豆要大很多。

豇豆和豆角的区别首先是外形上，其次是烹调的方式。豇豆别名叫长豆角，豇豆比较长，并且是一根一根的，像蒜苔一样，豇豆里面的豆比较小；豆角是比较短，豆角是扁扁的那种，并且豆角里边的豆要比豇豆里面的豆要大很多。