茶树菇（茶树菇怎么泡发）

本文目录一览：

• 1、茶树菇的做法?
• 2、茶树菇泡多长时间最好
• 3、茶树菇有毒吗?茶树菇的功效与作用
• 4、孕妇食用茶树菇的好处
• 5、茶树菇的营养价值茶树菇有什么功效

茶树菇的做法?

准备好材料，并且清洗好放到一边备用。首先茶树菇用清水洗干净后在温水中泡10分钟。红枣洗干净去核备用。姜切片，葱切段。将鸡，葱段，一部分姜片放入锅中汆烫一下。茶树菇泡好后去尾后备用。

做法：茶树菇剪去根蒂洗净切成两段，放入开水烫熟捞出、控干水份放入油中略炸一下 控干油份待用。味事达200毫升、生抽100毫升、老抽40毫升、冰糖50克、调在一起、调好后放入锅中煮开倒出盆中。

干锅茶树菇的做法一 主料：茶树菇、五花肉 辅料：洋葱、姜、小米椒、郫县豆瓣、辣酱、盐、鸡精、酱油、糖、葱 茶树菇洗净切段，入开水锅里焯水后捞出沥干水份备用。五花肉切薄片，姜蒜切丝。洋葱和小米椒也切丝备用。

准备食材如下：土鸡1只，茶树菇100克，葱姜适量，料酒2汤匙，盐适量 具体做法如下：茶树菇泡发洗净，剪掉底部的根，用少量清水浸泡，葱姜备好，鸡收拾干净，具体步骤可以参考这里。

茶树菇泡多长时间最好

茶树菇大约浸泡15到20分钟最好。干茶树菇用凉水清洗后，放入25-35摄氏度的温水中，温水容易操作，用温水泡10-15分钟，这样既能使干茶树菇更容易吸水变软，又能保存干茶树菇中的鲜香味。

建议大家准备一定量的淘米水，并将已经浸泡好的茶树菇放入淘米水中浸泡十分钟左右，当然也可以在这个过程中帮助清洗一下茶树菇，然后再取出并控干水分。

茶树菇一般泡15-30分钟即可，具体泡的时间需要根据水的温度来判断，如果是用热水浸泡，一般不需要泡太长的时间。

茶树菇有毒吗?茶树菇的功效与作用

1、茶树菇是食用菌的一种茶树菇，这种蘑菇味道非常好茶树菇，没有毒性茶树菇，口感比较脆嫩，无论用来清炒还是用来煲汤，口味都比较好，而且营养价值比较高。可以发现很多人喜欢用茶树菇煲汤，味道更加鲜浓，而且还能够保证茶树菇的原汁原味。

2、利尿渗湿 茶树菇性平甘温、无毒、有利尿渗湿、健脾、止泻之功能，清热平肝之疗效。抗衰老 茶树菇具有补肾滋阴，常食可起到抗衰老的作用。

3、茶树菇的功效与作用如下茶树菇：甘温、无毒，有补肾、利尿、除湿、健脾、益气健胃，补虚扶正，促进脂肪代谢、治腰酸痛、止泻、抗肿瘤、抗癌的功效。

孕妇食用茶树菇的好处

茶树菇是一种营养丰富的食材，尤其适合孕妇食用。它含有高蛋白和多种矿物质，能显著提高孕妇的免疫力，让你和宝宝更健康。此外，茶树菇还有很多其他的好处。缓解下肢水肿茶树菇能够有效缓解孕妇下肢水肿，让你告别沉重感。

茶树菇中含有蛋白、多种款物质等营养物质能够提供孕妇的面议能力，同时能缓解孕妇下肢水肿的症状，同时具有健脾开胃的功效，因此，郑州紫荆医院妇产科医生表示，孕妇可以适当吃茶树菇的。

孕妇可以适量食用茶树菇。茶树菇的营养成分非常丰富，含有多种人体可以合成和不可以合成的氨基酸、葡聚糖、碳水化合物、吲哚衍生物等，有消除氧自由基、抗氧化的作用，具有美容及抗衰老的作用。

孕妇可以食用茶树菇，不仅能够补充自身需要的营养，还能够提供足够的营养给胎儿身体发育。而且，食用茶树菇能够缓解孕妇紧张、忧虑等情绪。毕竟很多孕妇在怀孕期间内分泌紊乱，情绪变化大。这个时候，食用茶树菇可以调整心情。

茶树菇是一种营养丰富的食材，日常食用有多种好处。但很多准妈妈会担心孕期饮食问题，不知道茶树菇是否适合孕妇食用。事实上，茶树菇不仅不会影响母婴健康，还能为妈妈和宝宝提供必需的营养，助力宝宝健康成长。

茶树菇的营养价值茶树菇有什么功效

1、茶树菇具有补肾、利尿、治腰酸痛、渗湿、健脾、止泻等功效， 是高血压、心血管和肥胖症患者的理想食品。其味道鲜美，脆嫩可口，又具有较好的保健作用，是美味珍稀的食用菌之一。

2、福建闽西民间常用该菇子实体水煎服用，治疗胃寒及肾炎水肿、小便不利等，疗效甚佳，在民间被誉为“神菇”。茶树菇的营养价值 茶树菇营养丰富，蛋白质含量高达155%。

3、抗癌。茶树菇最凸起的保健功效莫过于它那强盛的抗癌能力了。