阿胶（阿胶珠的功效与作用）

本文目录一览：

• 1、阿胶品牌推荐
• 2、阿胶的多种食用方法
• 3、阿胶的功效与作用及食用方法
• 4、阿胶一次喝多少合适
• 5、自己在家熬阿胶的步骤

阿胶品牌推荐

1、山东福牌阿胶股份有限公司，福牌阿胶，阿胶知名品牌，始于1950年，山东省著名商标，山东省名牌，中华老字号，高新技术企业，以阿胶为主，OTC和食品及药品为辅的传统大型中医药企业。

2、阿胶品质因品牌而异，知名品牌有东阿阿胶、同仁堂、福牌阿胶等。消费者可按需选择，但选购时需注意产品质量，避免购买假冒伪劣产品。

3、东阿阿胶 东阿阿胶是一家隶属于华润集团成立于1952年的大型阿胶系列产品生产企业，也是于1996年在深交所上市，先后推出东阿阿胶、复方阿胶浆等主要产品，拥有非物质文化遗产的东阿阿胶制作技艺的中华老字号中药企业。

阿胶的多种食用方法

1、阿胶入药：在煮好的补气血的中药汤里，加入一些碎阿胶块，让其烊化于中药汁，可加强中药补气血的功效 阿胶粥：取大米或小米煮熟，取适量阿胶放入热水里，溶化后加入粥中稍煮，搅拌待其烊化后即可。

2、阿胶加蜂蜜冲服：阿胶粉用热水（80℃以上）冲服，根据口感加蜂蜜，搅拌均匀即可。阿胶糖液：取阿胶粉一匙（约3-9克），加冰糖用开水冲开，并搅拌均匀。

3、牛奶冲服 将百年堂阿胶打成粉，每次取百年堂阿胶粉一匙（约3～9g）放入杯中，依个人口味，加入热牛奶、豆浆等（80℃以上）边加边搅拌，使阿胶粉充分溶化后服用，口感香甜绵软，回味悠久。

阿胶的功效与作用及食用方法

功用：养血止血，滋阴润肺安胎。阿胶鸡蛋汤 将阿胶适量炖化加蜂蜜一匙，冲鸡蛋一个，每日早餐前服用效果更佳。主治：咳喘不止，久咳不愈，及哮喘等症。

阿胶粉中含有丰富的蛋白质，多种氨基酸，以及硫，磷，铁，铜等矿物质，营养丰富，可以为人体补充蛋白质和氨基酸，增强人体的体质和抗病能力。

妇女月经不调等。坚持服用阿胶膏以及其他的阿胶制品可以达到和血滋阴，除风润燥，化痰清肺，利小便，调大肠的作用。长期服用阿胶膏，女性冬天手脚冰凉的状况也将得到有效改善。

阿胶功效作用：（1）滋阴补血。阿胶为治疗血虚症的要药，有补血兼强壮作用。《本草求真》称阿胶“人肝经养血，复入胃经滋水，为养血润燥，养肺除热要剂。

阿胶一次喝多少合适

1、一般一次口服3-5克合适。阿胶是临床上比较名贵的一味中药，具有滋阴养血，止咳止血等功效。用于血虚引起的失眠多梦，唇舌色淡，头晕耳鸣等症状。

2、阿胶的一般用量为3-9克，可以根据个人体质加减，最多不要超过12克。阿胶一次吃多了，会胀气、腹泻、上火、便秘。特别是腹泻、上火、消化不良的人群要慎用。阿胶一般都是烊化兑服，建议饭后30分钟服用。

3、东阿阿胶还有一款复方阿胶浆，这款是口服液，服用更直接，一次20毫升，也就是一支，一日3次。

自己在家熬阿胶的步骤

把麦饭石不粘锅洗干净，抹干不能有一滴水，准备好阿胶块。放入阿胶块，黄酒没过阿胶块泡制两天两夜。将泡好的阿胶糊汁搅拌均匀后再用电磁炉1500-1600度火温加热5分钟，边加热边搅拌，避免烧焦。

步骤：将阿胶打成粉末用黄酒浸泡24小时（本菜谱直接泡的阿胶块，泡了72小时）。准备好其他主要配料。核桃仁、芝麻用微波炉或者烤箱烤熟，也可以用平底锅小火炒熟。

核桃洗干净切碎，放入烤箱烤制10分钟，红枣洗净去核切成小块。芝麻炒制有爆声，且闻到香味，阿胶打好粉，若没有打粉机，提前一天用黄酒泡制。

制作步骤：山东阿胶用黄酒浸泡三天，把阿胶融化。