饺子馅的种类大全（虾仁饺子馅的种类大全）

本文目录一览：

• 1、饺子馅的种类大全100种
• 2、饺子馅的种类有哪些
• 3、十种最好吃的家常饺子馅
• 4、饺子的馅料都有哪些?

饺子馅的种类大全100种

素三鲜水饺、白菜猪肉馅、猪肉韭菜馅、鲜香芹菜、芹菜猪肉六鲜、万能猪肉母馅、荠菜鲜肉馅、鲅鱼水饺、时蔬鲜肉馅、西葫芦鸡蛋虾仁饺子、什锦馅、猪肉虾馅饺子、纯手工羊肉水饺、莲藕馅水饺。

韭菜猪肉馅是一种美味的饺子馅料，常见于传统家庭和餐馆中。04肉馅水饺 肉馅水饺是一种以肉为主料，搭配各种辅料，形成口味各异、鲜嫩多汁的水饺。常见的馅料有猪肉、牛肉、羊肉等。

香菇木耳馅：以干香菇、木耳、豆腐为主要原料，口感细腻，味道鲜美。 菠菜豆干馅：以菠菜、豆干、面粉为原料，色彩翠绿，质地滑嫩。 青菜口蘑馅：以青菜、口蘑、芹菜等蔬菜为主要原料，清爽可口。

素饺子馅有哪些 饺子素馅分为什锦素馅、普通素馅之类。荤馅有三鲜、虾仁、蟹黄、海参、鱼肉、鸡肉、猪肉、牛肉、羊肉等。

猪肉韭菜饺子馅料用料五花肉400g、猪瘦肉100g、韭菜150g、食用油2汤匙、芝麻油1汤匙、鸡粉1汤匙、料酒半汤匙、白糖半汤匙、蚝油1汤匙、生抽1汤匙、老抽半汤匙、生粉10g、姜5g、蒜瓣2个、盐5g、鸡蛋1个。

饺子馅的种类有哪些

1、饺子馅的种类非常多，今天给大家介绍几种：素三鲜水饺、白菜猪肉馅、猪肉韭菜馅、鲜香芹菜、芹菜猪肉六鲜、万能猪肉母馅、荠菜鲜肉馅、鲅鱼水饺、时蔬鲜肉馅、西葫芦鸡蛋虾仁饺子、什锦馅、猪肉虾馅饺子、纯手工羊肉水饺、莲藕馅水饺。

2、如按原料的性质来分，大体可分为荤馅、索馅和肉菜馅三大类。荤馅：凡畜肉、禽、蛋、水产品等都可调制，以鲜猪肉为多见，少数民族地区则以牛羊肉为主。这些原料除单独成馅外，常与虾仁、海参、鸡丁、蟹粉等相配。

3、从原料的性质上分，常见的饺子馅种类包括荤馅、素馅和肉菜馅三种。（1）荤馅。只要是可食用的肉品均可做成饺子馅，包括猪肉、牛肉、羊肉、鱼肉、虾肉等。（2）素馅。

4、种饺子馅任君选，营养搭配合理，吃起来口感爽脆猪肉芹菜饺子馅用料芹菜、猪瘦肉适量、油适量、大葱适量、姜适量、酱油适量、精盐适量、五香粉适量、味精适量、料酒适量。做法将芹菜择去叶子，留梗，洗去泥。

十种最好吃的家常饺子馅

韭菜鸡蛋馅饺子 食材准备：韭菜500g、鸡蛋5个、虾皮适量、盐少许、花生油适量。香菇鸡蛋木耳馅水饺 食材准备：蘑菇100g、鸡蛋4个、木耳100g、粉丝1团。

、胡萝卜馅 用料：胡萝卜300克、鸡蛋2个、虾皮50克、香菇50克、葱姜适量、盐适量、鸡精2克、香油适量。做法：鸡蛋炒熟剁碎。虾皮加入葱姜碎炒香。胡萝卜擦丝剁烂饺子馅的种类大全，用油炒软。加入剁碎的香菇。

东北酸菜馅水饺食材：猪肉、东北酸菜、面粉、葱、姜、酱油、味素、十三香、盐、食用油做法步骤：先切点肥的猪肉饺子馅的种类大全，切成片饺子馅的种类大全，锅里少放一点油，然后小火煸炒，直至肉变干，我们叫做“油梭子”还有熬出来的猪油。

猪瘦肉取出，切成小块，放入搅拌机绞成肉馅。将馅好的肉馅也放入盆中，稍稍搅拌一下。放入酱油，放入料酒，放入精盐。放入味精，放入油，搅拌均匀即可。

饺子的馅料都有哪些?

1、饺子馅的种类非常多，今天给大家介绍几种：素三鲜水饺、白菜猪肉馅、猪肉韭菜馅、鲜香芹菜、芹菜猪肉六鲜、万能猪肉母馅、荠菜鲜肉馅、鲅鱼水饺、时蔬鲜肉馅、西葫芦鸡蛋虾仁饺子、什锦馅、猪肉虾馅饺子、纯手工羊肉水饺、莲藕馅水饺。

2、清素馅：不加任何荤腥，用植物油调味，如白菜香干馅；荤素馅：荤素馅用动物油调制馅心，并可加海米或鸡蛋配料；全馅：全馅用多种原料价植物油调制而成，根据季节原料有很多不同的选择，蔬菜瓜果、木耳、香干等。

3、茴香饺子 【食材】：茴香500g、猪肉500g、小葱5根、胡萝卜1根、香菇3朵、盐适量、香油适量。步骤如下：将茴香洗干净，然后切碎，猪肉剁成肉末，葱切碎，胡萝卜切碎、香菇切碎。

4、为大家分享几种饺子馅：白菜猪肉馅 所需食材：猪肉馅、白菜1颗、鸡蛋1个、葱2根、姜1块、花椒1小把、香菜1根、八角2颗、洋葱、老抽1勺、生抽2勺、蚝油1勺、料酒半勺、香油适量、盐和鸡精适量。