糯米（糯米饭怎么做最好吃）

本文目录一览：

• 1、糯米是什么
• 2、糯米的功效与作用
• 3、糯米和江米是一样的吗

糯米是什么

1、糯米是糯稻脱壳的米。糯米是糯稻脱壳的米糯米，在中国南方称为糯米糯米，而北方则多称为江米。糯米是制造粘性小吃，如粽、八宝粥、各式甜品的主要原料，糯米也是酿造醪糟（甜米酒）的主要原料。

2、糯米是糯稻脱壳的米，在中国南方称为糯米，而北方则多称为江米。糯米是制造粘性小吃，如粽、八宝粥、各式甜品的主要原料，糯米也是酿造醪糟（甜米酒）的主要原料。

3、糯米是糯稻脱壳的米，在中国南方称为糯米，而北方则多称为江米。糯米是制造粘性小吃，如粽子、八宝粥、各式甜品的主要原料，糯米也是酿造醪糟（甜米酒）的主要原料。

4、糯米的词语解释是：糯米nuòmǐ。（1）富于粘性的、从糯稻碾出的米，可用来做酒或做糕点。 糯米的词语解释是：糯米nuòmǐ。（1）富于粘性的、从糯稻碾出的米，可用来做酒或做糕点。 注音是：ㄋㄨㄛ_ㄇ一ˇ。

5、糯米是糯稻脱壳的米。糯米又叫江米，为禾本科植物稻（糯稻）的去壳种仁。按谷壳颜色、米的颜色可分为红、白两种，也有分为有毛和无毛的。全国各地均有栽培。

糯米的功效与作用

糯米富含B族维生素糯米，有温暖脾胃糯米，补益中气的功效。糯米含钙高糯米，有很好的补骨健齿的作用。

糯米的功效与作用补脾健胃补脾健胃是糯米的重要功效与作用糯米，人们在出现脾胃虚弱和食欲不振以及腹胀腹泻等不适症状时，多吃些糯米就能让症状好转。

滋补佳品糯米：糯米有补虚、补血、健脾暖胃、止汗等作用。所以一些脾胃气虚、常常腹泻的人吃了，能起到很好的治疗效果，还能够缓解气虚所导致的盗汗、腰腹坠胀、气短乏力等症状。

糯米的功效中医认为，糯米性温、味甘，入肺、脾经，是一种温和的滋补品，有补虚、补血、健脾暖胃、止汗等作用。糯米的主要功能是温补脾胃，所以对中气虚脾胃弱者有很好的补益作用。此外，常吃黑糯米还有补肾的作用。

糯米和江米是一样的吗

1、不一样。糯米分为籼糯米和粳糯米，而籼糯米又叫做江米，所以江米和糯米并不是一样的，江米只是糯米中的一种，简单来说糯米可以是江米，但江米不一定是糯米，两者都可以用来做发糕、年糕等食材。

2、江米和糯米不一样。区别是定义不同、应用不同。定义不同 江米：江米属于糯米的一种，糯米分为籼糯米和粳糯米，籼糯米就是江米，外形细长：粳糯米为圆糯米，也叫圆江米。

3、您好： 江米就是糯米的一种称呼，两者一样。其实米饭做出来的口感和在包粽子里面的江米是一样的。不过有可能因为在做米饭的时候，水量的掌握不是很好，容易导致江米的口感不软糯。

4、江米和糯米不一样。糯米其实也叫江米，但是糯米和江米又不一样。江米的其实是属于糯米的一种，糯米的又分为了三四种。

5、江米和糯米不一样。江米是属于糯米的一种，糯米是分为籼糯米和粳糯米，而这里的粳糯米就是江米，这种米外形细长，籼糯米为圆糯米，也叫圆江米，江米形状细长，糯米形状短。

6、一样，江米和糯米是一样的。糯米的别称就叫做江米，同时江米也是糯米的一种。糯米主要分为籼糯米和粳糯米两种，籼糯米就是江米；而另一种是粳糯米，也叫圆江米。再就是因为南北地区的差异，对糯米的称呼也是不同的。