鱼露的主要原料（鱼露的主要原料蚂蚁）

本文目录一览：

• 1、小鸡宝宝考考你调味品鱼露的主要原料是什么
• 2、鱼露的主要原料
• 3、鱼露是什么配料呀?哪里有卖呀?

小鸡宝宝考考你调味品鱼露的主要原料是什么

问题小鸡宝宝考考你：调味品鱼露的主要原料是什么？答案：鱼虾。

小鸡宝宝考考你：调味品“鱼露”的主要原料是鱼虾。答案解析：鱼露是沿海地区常见的调味品，也可以说是液化了的鱼。

小鸡宝宝考考你调味品鱼露的主要原料是什么：鱼虾。做法 天然发酵 生产工艺流程：新鲜原料和盐混合（31或21）→前期发酵（自溶）→中期发酵→后期发酵（一周，保温40℃～50℃）→调配→过滤→检验→杀菌→包装→成品。

鱼露是：用小鱼虾为原料，经腌渍、发酵、熬炼后得到的一种味道极为鲜美的汁液。

主要原料不同 鱼露：鱼露是用小鱼虾为原料，经腌渍、发酵、熬炼后得到 蒸鱼豉油：蒸鱼豉油以大豆为主要原料，加入水，食盐经过制曲和发酵。

鱼露的主要原料

1、小鸡宝宝考考你调味品鱼露的主要原料是什么：鱼虾。做法 天然发酵 生产工艺流程：新鲜原料和盐混合（31或21）→前期发酵（自溶）→中期发酵→后期发酵（一周，保温40℃～50℃）→调配→过滤→检验→杀菌→包装→成品。

2、小鸡宝宝考考你：调味品“鱼露”的主要原料是鱼虾。答案解析：鱼露是沿海地区常见的调味品，也可以说是液化了的鱼。

3、鱼虾。鱼露，又称鱼酱油，是闽菜、潮州菜和东南亚料理中常用的水产调味品，是用小鱼虾为原料，经腌渍、发酵、熬炼后得到的一种味道极为鲜美的汁液，色泽呈琥珀色，味道带有咸味和鲜味。

4、鱼露是闽菜和东南亚料理中常用的调味料之一，是用小鱼虾为原料，经腌渍、发酵、熬炼后得到的一种味道鲜美的汁液，色泽呈琥珀色，味道带有咸味和鲜味。

5、鱼露是用小鱼虾为原料，经腌制、发酵、熬炼后得到的一种味道极为鲜美的汁液，色泽呈琥珀色，味道带有咸味和鲜味。又称鱼酱油，是一种广东、福建地区的汉族传统调味品，是闽菜、潮州菜和东南亚料理中常用的水产调味品。

6、鱼露又称鱼酱，是以腌制发酵的小鱼小虾为原料制成的一种鲑鱼红色或棕红色的汁液。它具有非常强烈的味觉效果，并含有丰富的营养成分。

鱼露是什么配料呀?哪里有卖呀?

鱼露是闽菜和东南亚料理中常用鱼露的主要原料的调味料之一，是用小鱼虾为原料，经腌渍、发酵、熬炼后得到鱼露的主要原料的一种味道鲜美的汁液，色泽呈琥珀色，味道带有咸味和鲜味。

鱼露是以海产小鱼如 鳀鱼、三角鱼、小带鱼、马面鲀等为原料，用盐或盐水腌渍，经长期自然发酵，取其汁液滤清后而制成的一种现鲜味调料。它虽有鱼腥气味，却深受广东、福建等地区人民的喜爱。

鱼露，又称鱼酱油、虾油，胶东称为鱼汤，是潮汕地区流行的调味酱汁。越南、韩国和泰国的菜肴中经常用到鱼露。按照美食家们的说法：吃鱼露的主要原料了鱼露，就等于去过了越南。