青团的做法和配方（青团的做法和配方 变色）

本文目录一览：

• 1、制作青团要哪些工具?
• 2、春天艾草正当时,手把手教你做青团,软糯清香,不变色不发苦
• 3、青团子怎么做好吃,艾草青团子的家常做法
• 4、最正宗的青团做法?

制作青团要哪些工具?

糯米粉、艾草（或麦苗汁） 、食用油、馅料（猪肉糜、竹笋、荠菜、豆沙、咸蛋黄肉松等）做法 艾草洗净，浸泡半小时后捞出，沥干水分，榨成汁。

青团是用艾草，材料有熟黑芝麻、熟花生、白糖、黄油、澄粉、开水、艾草粉、食用碱、温水、水磨糯米粉、粘米粉、玉米油、清水。

艾草糯米青团青团的做法和配方的做法如下青团的做法和配方：工具/材料：锅、清水、艾草、碱面、破壁机、盆、糯米粉、澄粉、食用油、咸鸭蛋黄、肉松、海苔碎、沙拉酱、蒸屉。下来锅里烧水，把艾草放锅里焯下水。再往锅里加入1勺碱面，煮1分钟左右关火。

青团青团的做法和配方的步骤如下：工具/材料：甜沙拉酱150克、金丝肉松200克、咸鸭蛋黄10个、糯米粉200克、麦青汁170克、白糖30克、油10克、澄粉60克、开水100克、碗、锅、叉子、蒸屉。

青团制作流程及图片如下：工具：糯米粉、白糖、板栗泥、澄面澄粉、艾草、开水、熟猪油。准备好所有材料后将艾草清洗并用开水焯烫一下。焯烫后的艾叶稍微挤去水份，（水不要倒掉）用刀大概的切碎。

春天艾草正当时,手把手教你做青团,软糯清香,不变色不发苦

我们准备一些新鲜的艾草青团的做法和配方，将其清洗干净青团的做法和配方，烧一锅开水，加上一点小苏打进去，然后把艾草放进去焯水，放小苏打的目的是，可以让艾草更翠绿。

把新鲜艾叶清洗干净，把锅里水烧开，把艾叶放下去，加入2至3克小苏打，这样艾草就不会变色，用筷子搅动一下，就可以捞出来青团的做法和配方了。迅速捞出艾叶，放入破壁机，再倒入一些开水一起打不可以打热饮的话就加冷水再打。

做法：艾草洗干净，去除杂质，放入锅中，加入适量小苏打备用。烧开水，在等水烧开的同时把糯米粉，粘米粉和糖放入碗中备用，艾草焯水。凉水冲洗后放入碗中，加入3克小苏打和适量水，放入破壁机破壁。

第一步：准备适量的艾草择干净之后用清水清洗干净，然后放在锅中焯水，大约焯水1分钟之后取出来切成小段然后再放在料理机中炸成艾草汁，将榨好的艾草汁过滤到碗中，这样做出来的青团会更细腻。

在青虫（或蚊子）的水中加入一些盐，搅拌均匀，等待青虫死后将其取出。 将青虫的汁液倒入糯米混合物中，搅拌均匀，再次放入蒸锅中蒸15-20分钟，直到汁液变少，糯米变得软糯。

青团子怎么做好吃,艾草青团子的家常做法

1、克开水倒入60克澄面中青团的做法和配方，拌匀成透明面团青团的做法和配方，加入前面的糯米团里 两种面团揉匀，分45克一个。

2、摘去新鲜的艾叶，清明节前的艾叶都是嫩苗儿，一次可以多摘点，做好的艾叶汁儿可以下次再用。摘来的艾叶只要枝头的嫩叶，用盐水浸泡半小时，清洗干净。

3、做法：艾草洗干净，去除杂质，放入锅中，加入适量小苏打备用。烧开水，在等水烧开的同时把糯米粉，粘米粉和糖放入碗中备用，艾草焯水。凉水冲洗后放入碗中，加入3克小苏打和适量水，放入破壁机破壁。

4、青团 1 把摘来的鼠鞠草用开水汆烂，加点小苏打保持翠绿色泽。捞出拧干用刀剁细。请点击输入图片描述 2 加小麦淀粉、面粉、粘米粉、糯米粉和草一起拌匀。请点击输入图片描述 3 加白砂糖和水搅拌均匀成面糊。

5、要制作青团，需要以下材料：- 糯米：250克- 蒸锅：1个- 青虫（或蚊子）：要制作青团，需要以下材料：- 糯米：250克- 蒸锅：1个- 青虫（或蚊子）：适量- 水：适量步骤： 将糯米放在杯子中，加入适量的水，搅拌均匀。

最正宗的青团做法?

然后包入板栗馅放一小块两三克的熟猪油包起来青团的做法和配方，如果不会包的话青团的做法和配方，可以提前做好馅料放在冰箱冻硬后取出再包会很容易青团的做法和配方，猪油最好也先冻一下。 包成团后在澄粉上滚一下防粘。

青团 1 把摘来的鼠鞠草用开水汆烂，加点小苏打保持翠绿色泽。捞出拧干用刀剁细。请点击输入图片描述 2 加小麦淀粉、面粉、粘米粉、糯米粉和草一起拌匀。请点击输入图片描述 3 加白砂糖和水搅拌均匀成面糊。

【做法】第一步青团的做法和配方：准备适量的艾草择干净之后用清水清洗干净，然后放在锅中焯水，大约焯水1分钟之后取出来切成小段然后再放在料理机中炸成艾草汁，将榨好的艾草汁过滤到碗中，这样做出来的青团会更细腻。

青团皮的做法 将新鲜的艾草剪去老枝，放入水中淘洗干净，锅中倒适量水烧开，放入两克盐，把艾草倒进去烫软后捞出，烫好的艾草加60左右的清水放入料理机中打成艾草糊。