蒜蓉小龙虾的做法（蒜蓉小龙虾的做法大全家常做法窍门）

本文目录一览：

• 1、蒜香小龙虾尾的做法家常
• 2、蒜蓉龙虾的做法步骤
• 3、5斤小龙虾要多少蒜五斤?
• 4、蒜蓉小龙虾怎么做
• 5、蒜蓉蒸小龙虾应该怎么做?

蒜香小龙虾尾的做法家常

1、龙虾尾煮一下，捞出沥水。蒜剁成沫。蒜泥锅中下油爆香。火锅底料融化倒入龙虾尾，再加入一品鲜酱油。炒大概5分钟左右即可。成品。

2、准备好各种材料。冰冻的龙虾尾解冻，冲净沥水备用。热锅热油，爆香葱、蒜、八角、桂皮和香叶。加入辣酱，炒匀出香味。倒入小龙虾，翻炒收尽表面水分。加入盐、料酒、辣椒粉、高汤、麻油，煮沸。

3、【蒜香龙虾尾】材料：龙虾（小）适量、大蒜适量、鲍鱼汁适量、海盐适量、糖适量、料酒适量、姜葱适量、水适量、菜油适量。

4、步骤：材料备齐。小龙虾先用刷子刷洗一遍，之后剪去虾枪，挑掉沙包，虾脑的部分仍然适当保留。接着保留大虾钳，剪去虾脚抽虾肠，虾尾剪开再冲洗一遍沥干。油倒入锅中烧热，放入葱段姜片大蒜煸炒。

蒜蓉龙虾的做法步骤

做法：剪去虾头、去除虾线。用冷水泡发粉丝，然后把泡好的粉丝平铺在盘内，将处理好的虾摆放在粉丝上。将准备一些蒜蓉、小米辣末，均匀撒在虾肉上。将虾上锅大火蒸8分钟。

蒜泥小龙虾的做法步骤 1 准备足量的去皮大蒜瓣 2 小龙虾剪去爪子以及胡须 3 用清水冲洗小龙虾，并用小刷子将小龙虾逐个的刷洗干净。4 准备葱姜，大蒜瓣搅拌成蒜末。

做法步骤：第1步、新鲜的小龙虾清洗干净洗到水不浑浊为止，用料酒，清水泡一会。第2步、准备好蒜蓉。我这个用了足足一碗，清水浸泡一下，蒜蓉如果不用清水泡，很容易糊，容易有苦味儿。第3步、把小龙虾下水焯水。

蒜蓉小龙虾的做法步骤 首先可以切好葱花、剁好大蒜（大蒜要很多的，图上只是示意了一下用料），准备好花椒。把一斤大蒜全部切碎，使用捣蒜器将大蒜捣烂成蒜泥。

5斤小龙虾要多少蒜五斤?

1、小龙虾5斤。大蒜500-700克。小米泡椒50-200克。啤酒1瓶。盐比平常要咸一些。白糖7汤勺。步骤1 先用水泡泡蒜蓉小龙虾的做法，让小龙虾吐吐脏。注意水不要放太多，淹没一半即可，中间换几次水。然后用刷子清洗干净小龙虾。

2、小龙虾750克（一斤半）、蒜泥100克（两头蒜量）、黄油20克、植物油20克、姜黄1克、生姜适量、食盐适量、生抽、蚝油适量、料酒适量。做法：（1）小龙虾挨个儿搓澡，洗干净。（2）剪掉头部“沙袋”、八条小细腿，去虾线。

3、通常龙虾和蒜蒜蓉小龙虾的做法的比例为2：1左右。也就是3斤小龙虾，蒜蓉小龙虾的做法我们需要准备1-5斤左右的蒜。剁蒜是个体力活，除蒜蓉小龙虾的做法了像我这样用刀生剁（大概需要七八分钟时间），蒜蓉小龙虾的做法你也可以用那种挤蒜泥的神器，也可以用搅拌机。

蒜蓉小龙虾怎么做

1、首先把食材准备好，然后小龙虾去腮去尾筋，用盐水泡一小时，后用刷子再清洗一两遍。蒜蓉味的主要是蒜就好了喔。 接着菜籽油热锅，加大蒜、葱白、洋葱爆香。 倒入小龙虾，先在油锅里翻炒喔，等小龙虾都变红色。

2、做法步骤：第1步、新鲜的小龙虾清洗干净洗到水不浑浊为止，用料酒，清水泡一会。第2步、准备好蒜蓉。我这个用了足足一碗，清水浸泡一下，蒜蓉如果不用清水泡，很容易糊，容易有苦味儿。第3步、把小龙虾下水焯水。

3、第一步：首先需要把清洗干净的小龙虾直接仍进冷水里，然后开火水煮大概两分钟。第二步：当小龙虾便红，大概熟了的时候，就可以把小龙小从热水里捞起来，然后放凉水中冷却，再沥水备用。

4、步骤 小龙虾洗净备用。金针菇洗净码在盘子里。大蒜洗净切碎。加入适量盐生抽和油拌匀。小龙虾对切摆盘。蒜蓉撒上。铺满虾身。大火蒸8分钟。撒上葱花。上桌开吃啦。

蒜蓉蒸小龙虾应该怎么做?

做法 买回来的龙虾一般还都是活的，把龙虾放在案板上，手按住头部，用剪刀顺着后背剪开一道缝。要尽量剪到尾部，然后把缝裂开的大一些。

将做好的蒜汁用小勺浇在龙虾上。请点击输入图片描述 另一半我留着做焗龙虾了。请点击输入图片描述 做一锅水，水开以后放到锅上蒸10分钟即可。

首先准备大蒜和辣椒，分别剁碎备用。锅里加入食用油，待油热后，加入蒜蓉和辣椒，再加少许盐，稍微翻炒。将翻炒过的蒜蓉和辣椒，均匀地洒在洗净开背处理过的龙虾上。