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如何辨别真假葛根粉
真的野生葛根粉，粉质一般是粗粒状，颜色白色带有点儿灰白。由于制伏方法不同。所以传统制做葛根的制做出来的葛根是成饼状，风干后蹦开成块状。用两根手指去细细搓野生葛根粉，感觉出有种带有微小的粗粒状。
正常情况下，纯正的葛根粉外观色泽洁白，带有结晶光泽，淡黄色的葛根粉质量则次之。将纯正的葛根粉少量放入口中时，葛根粉会很快自然融化在口中，有清凉感和人参味。
用眼看 正常情况下，纯正的葛根粉外观色泽洁白，带有结晶光泽，淡黄色的葛根粉质量则次之，而灰白色的葛根粉在生产工艺和卫生状况方面往往是不过关的。
第一，从颜色分辨 真正的野生葛根粉，冲泡出来之后，是半透明的淡黄色，如果颜色非常厚重，有发黑的情况，有可能是红薯粉或者藕粉混进去的，野生葛粉有一股淡淡的清香味。
这样辨别葛粉真假：用眼观察、品尝方法、用水冲调、用小勺挑挑、检测葛根粉中的葛根素。
葛根粉的营养价值?
因为它含有非常丰富的雌激素，泡水喝有七大功效：保护心脏、降低血压、防治癌症、预防骨质疏松、增加冠状循环、保护肝脏、丰胸以及美容养颜。以上内容由【天然食品-谷田梦】提供，希望对大家有所帮助。
解肌退热 葛根甘辛性凉，轻扬升散，既有发汗解表，解肌退热之功效，又有缓解外邪郁阻，经气不利，筋脉失养等病机。对于外感表证所引起的发热者配伍相应中药有很好的功效。
其他营养成分偏低些，但卖价便宜，不过在食用价值和口感远不如野生葛根粉好，但常吃也具有美容养颜、调节内分泌、润肠通便、稳定血糖、滋补气血、定惊安神、预防三高等功效。
葛根粉功效
1、葛根粉的功效是解热除烦，生津止渴。临床上经常用葛根粉调整人的内分泌，特别是中年女性，也就是更年期女性所出现的黄褐斑、脾气暴躁等，使其相关的症状能够明显缓解。
2、防癌抗癌葛根粉中含有人体所需的多种氨基酸和微量元素，钙、锌、磷的含量很高，其中所含的富“硒”元素还具有防癌抗癌的功效。
3、丰胸：葛根可以有效增大胸围，改善胸部毛细血管微循环。葛根的丰胸作用还和葛根对肝脏功能的改善作用有关。葛根具有改善肝功能，促进肝脏细胞更新，改善机体脂肪代谢的功能，促进胸部脂肪细胞新陈代谢，进而达到丰胸的效果。
4、补肾壮阳强腰葛粉能补肾壮阳强腰平常也合适大部分男士服用，它能提升男士的男性性功能也可以造精助育，提升男性精液品质提升精子活性，平常男士出_阳萎早泄及其肾虚腰痛和精子存活率劣等欠佳病症时都能根据服用葛粉来调养。
