豇豆（豇豆干怎么做好吃）

本文目录一览：

• 1、豇豆是豆角吗
• 2、豇豆和豆角的区别
• 3、缸豆和豇豆有什么区别?
• 4、为什么南方人叫豇豆为豆角
• 5、什么是豇豆
• 6、想问一下豇豆是什么豆?

豇豆是豆角吗

1、豇豆是豆角。豇豆在部分地方直接被叫做豆角，在有的地方为了和传统豆角区别，叫豇豆为长豆角，豇豆是豆角的一种，而豆角却不一定是豇豆。

2、豇豆和豆角没有区别，它们是同一种作物，只是叫法有所差异。

3、豇豆是豆角。豆角豆科豇豆属一年生攀缘植物，长2~4米。荚果下垂，嫩时多少膨胀，嫩荚作蔬菜，品种依荚的色泽可大致为白皮种（淡绿色）、青皮种、红皮种及斑纹种四种；种子呈肾形，长8~12毫米；花、果期夏季。

4、豇豆是豆角。 豇豆在很多地方直接被叫做豆角，在有的地方为了和传统的豆角区别，叫豇豆为长豆角，也就是说，豇豆是豆角的一种，而豆角却不一定是说的豇豆。

豇豆和豆角的区别

1、豇豆和豆角没有区别，它们是同一种作物，只是叫法有所差异。

2、没有区别，豆角又名豇豆、 长豇豆、 带豆。豆角是蔷薇目豆科豇豆属的一年生蔬菜。一年生缠绕、草质藤本或近直立草本，有时顶端缠绕状。茎近无毛。

3、外观与生长环境不同 豆角和豇豆是两种不同的豆类，它们在外观上有着很大的区别。豇豆是一种比豆角小的豆类，长约3-6厘米，表面有明显的凸起，毛茸茸的，颜色多为淡绿色。

4、豇豆和豆角都属于豆类蔬菜，但存在一定的差异。豇豆通常较细长，口感脆嫩，钙含量较高；而豆角则相对较短，口感柔软，钾含量较高。消费者可以根据自己的口味和营养需求进行选择。

5、豇豆和豆角的区别首先是外形上，其次是烹调的方式。豇豆别名叫长豆角，豇豆比较长，并且是一根一根的，像蒜苔一样，豇豆里面的豆比较小；豆角是比较短，豆角是扁扁的那种，并且豆角里边的豆要比豇豆里面的豆要大很多。

缸豆和豇豆有什么区别?

1、缸豆和豇豆没有区别，缸豆就是豇豆，都为同一种食物，只是因为地区不同而称呼不同。豇豆属于豆科类，为长条状，比较细长，与蒜薹长得相似，且其内部有一颗一颗的豆子，但都比较小。

2、没有区别。缸豆和豇豆之间根本不存在任何区别，因为它们是人们对同一种菜品的不同叫法，这两个名字都是指那种细长的绿色豆角。

3、缸豆与豇豆没有区别，它们是同一种食材。豇豆是它的学名，而缸豆一般是方言中的名字，不同地区对于豇豆的叫法各有不同，还有豆角、长豆、腰豆、角豆等等叫法。不管怎么叫，缸豆与豇豆都是指一种食材，且营养丰富。

4、缸豆的读音是gāng dòu，豇豆的读音是jiāng dòu。缸gāng，声母g，韵母ang，声调一声。豇jiāng，声母j，韵母ang，声调一声。豆dòu，声母d，韵母ou，声调四声。豇豆俗称角豆、姜豆、带豆、挂豆角，是豆科植物。

5、缸豆和豇豆的区别是外貌、味道与口感、食用方式、营养价值。外貌：缸豆是一种长而平直的豆类，颜色呈淡绿色或黄绿色，形状略微弯曲。而豇豆则是一种细长且弯曲的豆类，颜色通常为绿色或紫色。

为什么南方人叫豇豆为豆角

1、因此豇豆，南方人将豇豆称为“豆角”，可能是因为方言中“角”豇豆的发音更加接近豇豆的形状。最后，南北方言差异也反映豇豆了地域文化差异。北方人种植豇豆的历史比南方更长，因此北方人对豇豆的认识更加深入。

2、后字形多作“豇”。由此可见，“豇豆”的名称源自其豆粒的红色，绛（深红色）豇。

3、豆角，是夏天盛产的蔬菜。属豇豆种中能形成长形豆荚的栽培种，一年生缠绕草本植物。含有各种维生素和矿物质等。嫩豆荚肉质肥厚，炒食脆嫩，也可烫后凉拌或腌泡。

什么是豇豆

1、豇豆豇豆的词语解释是豇豆：豇豆jiāngdòu。（1）一年生草本植物（Vignasinensis）豇豆，茎蔓生豇豆，叶子由三个菱形小叶合成，花淡紫色。果实为圆筒形长荚果，种子呈肾脏形。嫩荚是普通的蔬菜。豇豆的词语解释是：豇豆jiāngdòu。

2、豇豆是长豇豆，又叫做黑脐豆、角豆、带豆、饭豆、黑眼豆、虹豆等，不同地方对豇豆的叫法也是不一样的。豇豆是旱地作植物，生长在土层深厚、疏松、保肥保水性强的肥沃土壤。

3、豇豆属于短日照作物，但作为蔬菜栽培的长豇豆多属于中光性，对日照要求不甚严格，如红嘴燕、之豇28-2等品种，南方春、夏、秋季均可栽培。豇豆对土壤适应性广，只要排水良好，土质疏松的田块均可栽植，豆荚柔嫩，结荚期要求肥水充足。

4、豇豆俗称角豆、姜豆、带豆、挂豆角，是豆科植物。在汉语词典中，豇豆的“豇”字只有一个标准拼音jiāng，其释义是一年生草本植物，果实为圆筒形长荚果，是普通的蔬菜。

想问一下豇豆是什么豆?

1、豇豆是长豇豆豇豆，又叫做黑脐豆、角豆、带豆、饭豆、黑眼豆、虹豆等豇豆，不同地方对豇豆的叫法也是不一样的。豇豆是旱地作植物，生长在土层深厚、疏松、保肥保水性强的肥沃土壤。

2、豇豆属豆科植物，俗称长豆角。豇豆不同于豇豆我们吃到的黑豆、黄豆、绿豆，形态上豇豆是一种藤条状，属于蔬菜类。食用方式上豇豆都是将条状切成小段翻炒、腌制、蒸煮食用的，也可以做馅料吃。

3、豇豆的读音是jiāng dòu。豇豆原产印度和缅甸，汉代时传入中国，现在全国大部分地区均有栽种。豇豆耐高温，不耐低温，属于短日性作物，喜强光，光照弱时易落花落荚，耐旱力较强，但不耐涝，选择土壤肥沃、疏松的地区种植。

4、豇豆也就是豇豆我们所说的长豆角，家里常吃的一般是豇豆、四季豆、荷兰豆。豇豆豇豆：学名：Vigna unguiculata （Linn.） 拼音：jiāng dòu 英文名：Cowpea 科名：豆科 Leguminosae 亦称中国豆或黑眼豆（black-eyed pea）。

5、豇豆（学名 Vigna unguiculata），俗称角豆、姜豆、带豆、挂豆角。豇豆分为长豇豆和饭豇两种，属豆科植物。豇豆属豆科一年生植物。茎有矮性、半蔓性和蔓性三种。南方栽培以蔓性为主，矮性次之。