籼米（籼米和粳米有什么区别）

本文目录一览：

• 1、籼米是什么意思
• 2、籼米怎么读
• 3、籼米读音
• 4、籼米简介
• 5、籼米和粳米有什么区别

籼米是什么意思

籼米籼米，又称长米、仙米，是用籼型非糯性稻谷制成的米。它属于米的一个特殊种类，米细长形，米色较白，透明度比其他种类差一些。

籼米的解释[polished long-grained nonglutinous rice] 籼稻碾出的米，粘性小 详细解释 籼稻碾出的米。黏性小，出饭多。 明 李时珍 《本草纲目·谷一·秈》 籼米：“秈米， 气味 甘、温、无毒。

籼米的词语解释是：籼米xiānmǐ。（1）籼稻碾出的米，粘性小。 籼米的词语解释是：籼米xiānmǐ。（1）籼稻碾出的米，粘性小。 结构是：籼（左右结构）米（独体结构）。 注音是：ㄒ一ㄢㄇ一ˇ。 拼音是：xiān mǐ。

籼米是用籼型非糯性稻谷制成的米。籼米是用籼型非糯性稻谷加工成的一种大米，它的米粒细长，或者为长椭圆形，长度多在零点七厘米左右，在蒸煮以后，出饭率特别高，但是粘性比较小。

籼米怎么读

1、籼米的读音：xiān mǐ。解释：籼稻碾出的米，粘性小。解析：籼米又称长米、仙米，是用籼型非糯性稻谷制成的米。它属于米的一个特殊种类，米细长形，米色较白，透明度比其他种类差一些。

2、籼米 ：【xiān mǐ】指水稻的一种，籼稻碾出的米，粘性小。

3、“籼米”读作 xiān mǐ，其中“籼”字与“煮”、“柿”等字的音读音相同，是一个汉语词语，指的是一种水稻品种，也称为粳稻。

4、籼米的解释 [polished long-grained nonglutinous rice] 籼稻碾出的米，粘性小 详细解释 籼稻碾出的米。黏性小，出饭多。 明 李时珍 《本草纲目·谷一·秈》 ：“秈米， 气味 甘、温、无毒。

5、籼米的正确读音：xian mi 结构是： 灿（左右结构）灿米的拼音是： xian mi。 词性是： 名词。注音是： T一马门一~。米（独体结构）下面是籼米的一些具体解释：词语解释 灿米xianmi。（1）灿稻碾出的米，粘性小。

籼米读音

1、籼米读音[xiān mǐ]。籼米籼米，又称长米、仙米籼米，是用籼型非糯性稻谷制成籼米的米。它属于米的一个特殊种类，米细长形，米色较白，透明度比其籼米他种类差一些。籼总笔画籼米：9笔。

2、籼米拼音：[ xiān mǐ ]基本释义：籼米 [xiān mǐ]籼稻所碾出的米。形长而细，黏性较小。明李时珍 《本草纲目·谷一·秈》：“秈米，气味甘、温、无毒。

3、籼米的读音是：xiān mǐ。 籼米的拼音是：xiān mǐ。 结构是：籼（左右结构）米（独体结构）。 词性是：名词。 注音是：ㄒ一ㄢㄇ一ˇ。

籼米简介

1、根据稻谷收获季节，分为早籼米和晚籼米。早籼米米粒宽厚而较短，呈粉白色，腹白大，粉质多，质地脆弱易碎，粘性小于晚籼米，质量较差。

2、读音：xiān mǐ 简介 籼米，又称长米、仙米，是用籼型非糯性稻谷制成的米。它属于米的一个特殊种类，米细长形，米色较白，透明度比其他种类差一些。

3、籼米简介 外观：籼米，米细长形，米色较白，透明度一般。籼米长者长度在7毫米以上，黏性较小，米质较脆。品种：籼米，又称长米、仙米，属于米的一个特殊种类，是用籼型非糯性稻谷制成的米。

4、籼米是用籼型非糯性稻谷制成的米。籼米简介 米粒细长形或长椭圆形，长者长度在7毫米以上，蒸煮后出饭率高，粘性较小，米质较脆，加工时易破碎，横断面呈扁圆形，颜色白色透明的较多，也有半透明和不透明的。

5、籼米的功效与作用1 籼米简介 籼米是世界各地都有生产的籼型非糯性稻谷制成的米。粳米和籼米有什么不一样的，哪种米好吃呢 我是二姐，我来回答下粳米和籼米有什么不一样的，以及哪种米好吃的问题。

籼米和粳米有什么区别

粳米和籼米籼米的脆化温度区别 粳米和籼米在烹饪过程中存在差异籼米，其中最为显著的就是煮熟过程中的脆化温度。在加热至50℃时籼米，粳米颗粒表层便会开裂，而籼米需要加热至60℃左右才会破裂，煮熟后也很难变糊。

粳米和籼米的区别如下籼米：外观 籼米呈现细条形或长圆状，长长的外表一般都是籼米，米粒长度一般在7毫米以上，长是宽的3倍多。粳米的形状一般呈椭圆形或圆形，长比宽长一倍多，不足2倍。

籼米和粳米的区别：原粮品种方面不同、外观形状方面不同、对碎米的要求方面不同、营养成成份和口感方面不同、作用不同。

口感不同：籼米蒸煮后出饭率高，粘性较小，米质较脆，油性大，煮后软韧有劲而不粘，食味细腻可口。粳米质地硬而有韧性，煮后粘性油性均大，柔软可口，煮的粥饭比较绵软，但出饭率低。