天麻（天麻炖鸡汤的做法）

本文目录一览：

• 1、天麻的功效与吃法
• 2、新鲜天麻怎么挑选好的
• 3、天麻哪里产的最好

天麻的功效与吃法

天麻天麻的吃法是比较多天麻的，可以生吃、泡水、泡茶、煮水或者煲汤喝，其药用价值以及保健价值比较强，在生活中是很受欢迎的。

天麻的功能主治 平肝息风 天麻质润多液，能养血息风，可治疗血虚肝风内动的头痛、眩晕，亦可用于小儿惊风、癫痫、破伤风。祛风止痛 用于风痰引起的眩晕、偏正头痛、肢体麻木、半身不遂。

在平时生活中，人们可以选择将天麻炖鸡，或者是炖猪脑，针对高血压，动脉硬化等有帮助。另外还可以将天麻炖蛋，也能有补肝肾的作用。而且还能将天麻泡酒，每天坚持饮用即可。天麻的功效与作用吃法， 是现在值得人们天麻了解到的。

野生天麻的六种吃法 天麻煮鸡蛋 材料天麻：天麻片30克，鸡蛋3个，水1000克。做法：先将天麻片放锅内加水煮30分钟后，打入鸡蛋煮熟后即可食用。功效：清汤爽口，食用方便。具有治疗头痛、目眩的功效。

新鲜天麻怎么挑选好的

看外形：平时挑选天麻时，可以先看天麻的外形，最重要的是它的两端，如果它的两端要有干枯的芽苞和圆形的疤痕，另外质量好的天麻外表为长椭圆形。

闻：真品天麻有一股马尿味，这个骚味比较重，放很长时间都不会消失，蒸煮都有这个味道，但室内大棚天麻的马尿骚味就很淡，甚至闻不到。

挑味道：天麻闻之有一股特殊的气味，俗称马尿臭，蒸煮时不容易烂。天麻以色黄白、半透明、肥大坚实者为优；色灰褐、体轻、断面中空者为次。

天麻哪里产的最好

天麻产天麻的最好的地方是长江三峡神农架。长江三峡神农架、长白山、云贵高原、大别山为天麻我国四大天麻产地。

中国四川省被广泛认为是产出最好天麻的地区之一。四川省的气候条件非常适合天麻的生长。该地区具有温暖湿润的气候天麻，充足的降雨和相对稳定的温度有利于天麻植株的健康生长。四川省拥有丰富的山地和盆地，土壤肥沃且富含有机质。

云南天麻的产地有很多，其中比较好的产地包括昭通小草坝、丽江、迪庆、大理等。其中，昭通小草坝的天麻因为其特殊的地理环境和气候条件，生长的天麻纤维细密，口感清爽，价格也比较高。

天麻哪里产的最好天麻的主产区只有四个，分别是神农架、云贵高原、大别山和长江三峡的长白山。总的来说，神农架是天麻盛产的地方，这里的天麻产量全国第一，包括十堰、宜昌、湖北、重庆。天麻一般在每年的5-6月间。