干煸豆角（干煸豆角的做法 最正宗的做法视频）

本文目录一览：

• 1、香辣干煸豆角怎么做?
• 2、干煸豆角怎么做才好吃
• 3、干煸豆角最简单的做法不油炸

香辣干煸豆角怎么做?

1、豆角洗净切成段，蒜切末、干辣椒切小段；锅中放入油，油热放入豆角炸至虎皮捞出；锅中放入油，油热放入花椒、干辣椒和蒜末炒香，加入蚝油、生抽、在放入豆角加盐翻炒均匀后撒上白芝麻即可出锅。

2、第2步、放入电饼当，刷油，煎至皮微皱 第3步、煸至豆角发皱，表面呈黄色捞出 第4步、炒锅留少许底油，葱姜蒜切末、干辣椒 第5步、下入煸好的豆角炒匀 第6步、加适量食盐和少许鸡精，翻炒均匀。

3、干煸豆角的制作方法：将新鲜的豆角去除老丝后，冲洗干净并沥干水分，然后切成豆角段备用。将五花肉去皮，剁成肉沫，再加上适量的料酒和食盐腌制十分钟左右。将大葱、大蒜、生姜洗干净，切末备用。

4、豆角洗净摘掉老筋。随意掰成大小差不多的段。锅中放适量油，入豆角中火煸。煸至豆皮呈虎皮状。将煸好的豆角拔在一旁，利于锅中的余油煸香干红椒和花椒。然后将豆角与花椒与干红椒混合。

干煸豆角怎么做才好吃

1、猪肉切丁，姜葱蒜切好备用。豆角洗净摘掉老筋。随意掰成大小差不多的段。锅中放适量油，入豆角中火煸。煸至豆皮呈虎皮状。将煸好的豆角拔在一旁，利于锅中的余油煸香干红椒和花椒。

2、将豆角洗净沥干水，掰成寸段备用。锅里热油，倒入豆角，煎至表皮起皱盛出备用。猪肉绞成肉末状备用，另起锅热油爆香剪小段的干辣椒和大蒜碎。倒入肉末煸炒至变色，倒入蚝油，倒入料酒和香醋。

3、干煸豆角的做法，怎么做才好吃？我是个新手，最好有详细的过程 将豆角去筋：豆角、肉馅、麻椒。 干煸豆角做法、白蘑菇、锅中留底油、姜切成末；将炒锅放在火上，放入油（比平时炒菜稍多些），放入豆角翻炒。

4、【川菜】---干煸豆角的做法步骤 1 准备好所有的食材。2 葱姜蒜全部切末，虾米用水泡软也切末，芽菜取出备用。3 炒锅倒油烧热，倒入豆角翻炒。4 慢慢煸炒至豆角水分已干，外皮皱缩。

干煸豆角最简单的做法不油炸

1、根据我的经验总结的干煸豆角最简单的做法是，准备所需的材料，把豆角洗好切好烧油放入姜末、蒜末、干辣椒和花椒炒香。加入豆角炒至微黄色，鸡精调味，翻炒出锅就可以了。在煸炒豆角时要用中小火慢慢煸炒，避免火候过大导致豆角表面烧焦。

2、干煸豆角不油炸的做法如下：主料：豆角、肉末。配料：花椒、盐、干红辣椒、麻椒、蒜、姜。第一步：首先把豆角清洗干净，去掉头尾，然后再折成段备用；葱切成葱花，蒜切成片，姜切丝，干辣椒切成段，均备用。

3、接着，热锅凉油，放入切好的姜蒜末和干辣椒，用小火翻炒至香味出来。然后，放入豆角翻炒，加适量的盐和料酒，慢慢翻炒至豆角变软，出香味。最后，撒上适量的味精，再炒匀即可。

4、从个人家烹饪的方式来看，个人家不需要油炸，只是倒入适量的油，然后大火干煸就可以了，中间不需要放水，然后中间盖盖闷几次，就是待一会儿打开翻炒几下，再盖一会儿再翻炒。