海蜇（海蜇的吃法和做法）

本文目录一览：

• 1、海蜇凉拌怎么做
• 2、海蛰的生活习性是怎样的?
• 3、海蜇皮和海蜇头有什么区别?
• 4、海蜇产地

海蜇凉拌怎么做

海蜇凉拌是一道口感鲜美的凉菜，将海蜇皮切成丝状，与黄瓜、香菜、蒜末、辣椒油、醋、生抽、白糖、芝麻、花生碎等调料拌匀即可。这道菜含有丰富的胶原蛋白和多种微量元素，有助于美容养颜。

拌海蜇的常见做法 做法一，将海蜇浸在凉水中加盐用手搓去涩腥味，洗涤至去咸味，在凉开水中浸漂一小时左右，捞出沥干水。黄瓜切成丝，用少许盐抓拌、沥去水，香菜切段。

凉拌葱油海蜇头的做法 海蜇头用清水泡2天中间换一次水。用刀切成薄片。放入80度左右开水过一下捞起。黄瓜削皮。滚刀切成薄片。准备小葱。准备蒜蓉。锅内倒入橄榄油。

制作步骤 取海蜇皮，放入清水浸泡4-8小时，再充分洗除 而后切成细丝，用冷开水洗涤1-2次，把海蜇丝的水尽量挤干净，放在盆内 加入适量的酱油、醋、白糖、麻油和少许味精调味，充分拌匀 原料 ，即可食用。

海蛰的生活习性是怎样的?

1、海蜇的生活习性 食性 海蜇在浮浪幼虫阶段不摄食海蜇，至变态为4触手螅状体幼虫时才开始摄食。触手是捕食器官海蜇，以小型浮游动物为食。

2、海蜇在海洋中浮游生活，栖息于近海水域，尤其喜欢栖息在河口附近。对淡水有一定程度的敏感性，干旱的年份可随潮进入河道。

3、海蜇的生活习性 海蜇水母体在海洋中营浮游生活，栖息于近海水域，尤其喜栖河口附近，分布区水深一般在3—20米，有时也达40米。水温8—30℃，适宜水温13—26℃，盐度12‰—40‰，适宜盐度14‰—32‰。

4、海蜇是无脊椎腔肠动物，终生生活于近岸水域，底质主要以泥沙为主，原口未愈合的幼蜇均发生在河口附近。刺胞动物都是肉食性的，以浮游生物，小的甲壳类、多毛类甚至小的鱼类为食。

5、口腕呈三翼型。海蜇的生活习性 海蜇主要以营浮游生活，栖息在水质清澈的近岸水域，尤其是喜欢生活在河口附近，而且海蜇的生长适温为二十到二十四度，最适盐度在十八到二十六之间，此外海蜇主要内伞的环状基进行舒张和收缩。

6、海蜇的习性和营养价值 海蜇主要以营浮游生活，栖息在水质清澈的近岸水域，尤其是喜欢生活在河口附近，而且海蜇的生长适温为二十到二十四度，最适盐度在十八到二十六之间，此外海蜇主要内伞的环状基进行舒张和收缩。

海蜇皮和海蜇头有什么区别?

海蜇皮和海蜇头的区别是：海蜇头不是海蜇的头，而是海蜇的触须，你平时看到海蜇头是下图这样的，是不是和上图的海蜇的触须长得一样。

海蛰头和海蛰皮是海蛰经加工后同一种 生物 身体上的不同部位。海蛰头是由海蛰身体下（裙）部加工而成，海蛰头是由海蛰身体的上（伞）部加工而成。蛰皮圆形片状，蛰头簇状不规则形。

海蜇头是水母的触须部位加工制成，属于海蜇中的精品，其肉质厚实，营养丰富，口感爽脆，价格较贵。

海蜇头在是在伞部，中间肉厚，海蜇皮是在腕部，边缘肉薄，前者是要比后者硬，后者比前者脆，价格要高。

所谓的“海蜇头”其实并不是海蜇的头部，而是海蜇的触须。海蜇头的肉质较厚，口感、营养都要比海蜇皮好，是海蜇的精品部分，价格也贵一些，一般是海蜇皮的5至2倍。水母，俗称海蜇，是一种生活在海中的腔肠软体动物。

海蜇产地

1、您好海蜇，国内的海蜇产地目前主要在江苏与辽宁两个地方海蜇，以沙蜇和绵蜇为主，还有一种国外进口的海蜇，根据进口国不同命名目前市面上销售的海蜇价格从高倒低分别为绵蜇进口海蜇沙蜇，具体品质的好坏要看当地加工工艺来确。

2、野生海蛰头产地有山东、江苏、浙江、福建、台湾、广东等。需要注意的是，海蜇头并不是指海蜇的头部，而是指蜇体部位，特别是指海蜇的触须部位。

3、产地海蜇：南方海蜇主要产于福建、浙江等沿海地区，而北方海蜇主要产于山东烟台、大连等沿海地区。

4、海蜇主要分布在沿海地区，其中最好的产地有以下几个：中国东海和日本海：东海的海蜇比较大，口感鲜美、滑嫩。日本海：以其香气独特、味道甘甜而闻名。江苏省南通市：这里也能提供相当不错的海蜇产品。