硬脂酸钠生产厂家（硬脂酸钠价格）

本文目录一览：

• 1、硬脂酸钾为什么用作食品添加剂?
• 2、硬脂酸钠是强电解质吗

硬脂酸钾为什么用作食品添加剂?

1、在塑料PVC管中，硬脂酸有助于防止加工过程中的焦化，在PVC薄膜加工中添加是一种有效的热稳定剂，同时可以防御暴置于硫化物中所引起的成品薄膜变色。

2、该产品在食品工业中用作润滑剂、消泡剂和甘油酯硬脂酸酯、山梨醇硬脂酸酯和蔗糖酯等食品添加剂的原料。用作助剂和日化产品的原料。 硬脂酸广泛用于PVC塑料管、板材、型材和薄膜的制造。

3、还用于制造脱模剂、抛光膏、消泡剂、金属浮选剂，油漆平光剂、蜡纸打光剂、纺织品防水剂等产品，是油溶性颜料的溶剂，也是制造硬脂酸甲楷、硬脂酸钙、硬脂酸钾铅等硬脂酸酯及硬脂酸盐的原料。

4、硬脂酸钠在GB 2760-2007《食品添加剂使用卫生标准》中规定是作为胶基糖果中基础剂物质（简称胶基）及其配料，当中的“乳化剂、软化剂”“胶基糖果中基础剂物质（简称胶基）及其配料应由符合下表中所列的各项物 质配合制成。

5、硬脂酸作用和用途：（1）主要用于硬脂酸盐的生产：硬脂酸钠、硬脂酸镁、硬脂酸钙、硬脂酸铅、硬脂酸铝、硬脂酸镉、硬脂酸铁、硬脂酸钾。

6、硬脂酸与水相中的碱性物质（强氧化钾、三乙醇胺等）成盐，形成钾肥皂或胺肥皂，起到部分表面活性剂（乳化剂）作用。

硬脂酸钠是强电解质吗

碱析 以苛性钠（NaOH）作析开肥皂溶液硬脂酸钠生产厂家的电解质时称为碱析。

加饱和食盐水后硬脂酸钠生产厂家，硬脂酸钠析出硬脂酸钠生产厂家，浮在水面上。甘油溶解在水中，甘油具有很强的吸水性 这个现象叫盐析，实际上就是胶体加电解质以后的聚沉现象 加饱和食盐水后，硬脂酸钠析出，浮在水面上，甘油溶在水中。

在乳化实验中加入氢氧化钠的目的是增强乳化能力。乳化能力强的乳化剂都是阴离子表面活性剂，例如硬脂酸钠，但硬脂酸钠是弱酸强碱盐，在水中会部分水解成硬脂酸和氢氧化钠，硬脂酸的乳化能力显然要比硬脂酸钠弱得多。

油酸有不饱和碳酸，能使酸性高锰酸钾退色硬脂酸钠生产厂家；而硬脂酸不能。硬脂酸钠硬脂酸钠生产厂家：白色粉末，微溶于水和乙醇，遇强酸分解成硬脂酸和相应的一种钠盐。油酸是一种单不饱和脂肪酸，存在于动植物体内。

对于碱来说，道理是相同的，OH-（或者NH2-之类）是强路易斯碱，而Na+是极弱的路易斯酸，所以NaOH是强碱；对于硬脂肪酸钠来说，化学式是NaCH3（CH2）16COO，其中Na+是弱酸，CH3（CH2）16COO-是强碱，所以整个盐呈碱性。

NaOH具有腐蚀性不假，但它只是做肥皂的原料，肥皂中可没有氢氧化钠的存在，存在的是硬脂酸甘油酯。正因为NaOH具有腐蚀性才用它来做清洁剂，因为氢氧化钠可以促使油脂（污渍的主要成分）水解，从而达到清洁的目的。