四季豆（四季豆的家常做法）

本文目录一览：

• 1、四季豆有什么寓意?
• 2、四季豆怎么保存
• 3、四季豆和豆角的区别

四季豆有什么寓意?

四季豆也称福豆四季豆，谐音福到四季豆，寓意幸福不久将至。常见四季豆的四季豆有三个豆子四季豆，代表着福禄寿，意为连中三元，福禄寿齐到。四季豆是比较常见的祥瑞之物，而且寓意丰富而又美好，比如，幸福安康、长命百岁，四季平安，耕耘收获，多子多福。

女生送四季豆子是平安含义。四季豆子在东方文化中称为“福豆”，意为幸福安康，寓意平安，所以女生送四季豆子是平安含义。

福寿安康四季豆吊坠代表着福寿安康，因为四季豆也被称为福豆，与福寿谐音，意为幸福平安，长命百岁。而豆又与豆蔻年华的含义相吻合，象征着风华正茂，朝气蓬勃。

四季豆中四个豆子寓意四季平安；三个豆子为连中三元，福、禄、寿齐到；两颗则是母子平安，当时很多妇女在怀孕期间就佩戴有两颗豆子的福豆玉饰以保母子平安，饱含着吉祥和福气。

两颗豆子多见于孕妇佩戴，保佑母子平安；三颗豆子分别代表四季豆了福禄寿，寓意连中三元；四颗豆子则是代表了四季平安，所以翡翠四季豆挂件寓意美好，内涵丰富，很适合女性佩戴。

四季豆怎么保存

1、纸袋保存法四季豆：将四季豆放入纸袋中，然后将其放入冰箱里保存。这种方法可以让四季豆在较长时间内保持新鲜状态，但是需要注意四季豆的是，纸袋中不要放太多的四季豆，否则会加速其腐烂。

2、洗干净并沥干水分后放到冰箱冷冻室，也可以焯水后放在阳光下晒干，也可以用盐水清洗并晾干后装进密封袋。四季豆如果不做任何处理放进冰箱冷藏室一般可以保存5-7天左右。

3、新鲜的四季豆可以用保鲜袋装起来，然后放到冰箱冷藏室保存。要更长时间的话，可以用盐水将四季豆煮一遍，然后晾干水分，用保鲜袋密封后放入冰箱冷冻室保存。

4、将四季豆洗净，用盐水川烫后沥干，再放入冰箱冷冻，便可长期保存。四季豆又叫菜豆、芸扁豆、四月豆等，为一年生草本植物。在浙江衢州叫做清明豆，在四川及一些华中地区叫做四季豆，是餐桌常见蔬菜之一。

四季豆和豆角的区别

1、我认为二者四季豆的区别如下：形状：四季豆短而粗四季豆，豆角长而细。叶片形状：四季豆叶片是心脏形四季豆，豆角叶片是披针形。原产地：四季豆原产于中南美洲四季豆，豆角原产于我国北方、长三角区域。

2、别称不同：四季豆别称架豆、四月豆、芸扁豆、菜豆四季豆，豆角别称豇豆、带豆、长豇豆。荚果不同：四季豆比较粗短，形状稍直或弯曲，长度为10-30厘米左右，豆角较细长，长度有时可达到70厘米。

3、豆角和四季豆不一样。外观不同 四季豆的外观比豆角要细长，且表面有光泽，而豆角则较为粗壮，表面没有光泽。四季豆的颜色也更加丰富，包括绿色、黄色、紫色等，而豆角则以绿色为主。

4、形状不同。豆角的形状比较扁平，呈现出月牙形的形态，而四季豆则呈现出长条形的形态。颜色不同。豆角的颜色是以淡绿色或淡黄色为主，而四季豆则是以淡绿色或浅黄色为主。口感不同。豆角的口感清脆，味道清甜。

5、豆角和四季豆的区别：别称不同 四季豆：别称四月豆、菜豆、芸扁豆、架豆，属于菜豆族、菜豆种。豆角：别称豇豆、长豇豆、带豆，属于菜豆族、菜豆属、菜豆种。

6、四季豆和豆角不一样，它们有较大区别1叫法不同豆角也叫带豆豇豆长豇豆，多在北方地区种植，四季豆也叫菜豆架豆四月豆芸扁豆，多在东部地区种植2叶片不同豆角具有羽状复叶，且叶片菱形，四季豆的叶片对。