佛手瓜（佛手瓜的吃法和做法大全）

本文目录一览：

• 1、佛手瓜怎么吃
• 2、哺乳期能不能吃佛手瓜
• 3、佛手瓜对种植环境有何要求吗?
• 4、佛手瓜要焯水吗
• 5、佛手瓜的正确吃法

佛手瓜怎么吃

准备食材。佛手瓜洗净，对切两半，扣去瓜核。切成薄片。再切成细丝，肉切成肉丝。热锅倒少许植物油，放入肉丝煸炒。肉丝煸炒两分钟后加盐，滴两滴酱油。葱花放入爆香，倒入佛手瓜，大火爆炒，加勺清水。

佛手瓜可清炒或煮汤，口感爽脆。炒制时先炒佛手瓜至变色，再加入辣椒、蒜末等调料翻炒均匀，最后加入调味料调味即可。

凉拌佛手瓜 用料：佛手瓜、胡萝卜、洋葱、盐、糖、香醋、花椒辣椒油、麻油 做法：（1）把佛手瓜、红萝卜和洋葱洗净后切成细丝，蒜瓣剁成茸。

凉拌佛手瓜 材料准备：佛手瓜1个，胡萝卜1根，金针菇1把，食盐适量，醋适量，生抽少许，香油适量，白糖少许，芥末油少许等。佛手瓜、胡萝卜切丝，金针菇切去根部，稍稍分开。

调料：酱油10克，白砂糖15克，味精2克 凉拌佛手瓜的特色：味道鲜美，口感脆嫩，颜色鲜艳。

凉拌佛手瓜的做法非常简单，只需要将佛手瓜切成细丝，然后加入适量的盐、味精、白糖、醋等调料拌匀即可。如果喜欢辣味，还可以加入一些辣椒油或者花椒油。

哺乳期能不能吃佛手瓜

1、答案是：佛手瓜！这个宝藏蔬菜富含蛋白质、维生素和矿物质，能助你消化、提高免疫力，且不会导致回奶。而且，佛手瓜还能为婴儿提供健康成长所需的营养物质，让宝宝茁壮成长。

2、坐月子可以吃佛手瓜吗 可以的。佛手瓜在瓜类蔬菜中营养全面丰富，常食对增强人体抵抗疾病的能力有益。经常吃佛手瓜可利尿排钠，有扩张血管、降压之功能。

3、能吃，佛手瓜在瓜类蔬菜中营养全面丰富，常食对增强人体抵抗疾病的能力有益。经常吃佛手瓜可利尿排钠，有扩张血管、降压之功能。剖腹产月子注意事项 放松心态 从医院回到家后，不要指望自己马上就能恢复正常。

佛手瓜对种植环境有何要求吗?

1、光照和空气湿度。佛手瓜适于中等光照强度下生长，强光对植株生长有抑制作用，耐阴，要求空气湿润的气候条件。佛手瓜是半阴性，攀缘性宿根植物。属短日照植株，在长日照下不开花结果。土壤和营养。

2、佛手瓜枝叶繁茂，结瓜多，要求深厚、肥沃、湿润的壤土，在定植时应重施富含有机质的圈肥，并要分次施入速效农家肥或化肥，保证氮、磷、钾的供应。

3、佛手瓜对土壤没有太严格的要求，适应性强。当然，土壤的肥力与种植效果成正比。深厚、柔软、肥沃的土壤可以使产量最大化。温度条件 佛手瓜的习性是温和的。避免过热和寒冷。佛手瓜在不同生长阶段的适宜温度一般是不同的。

4、佛手瓜为喜光作物，但不耐强光照射，最宜在散射光条件下生长发育。佛手瓜根系发达，枝叶繁茂，结果多，故要求土层深厚，土质疏松，有机质含量高，土壤通透性好。喜酸性土壤，pH应在5～7范围内，尤以pH6最适宜。

佛手瓜要焯水吗

佛手瓜用开水焯吗佛手瓜用开水焯，用水焯过的佛手瓜的颜色会变得更加的鲜艳看起来会更加的诱人，因此不管我们怎么烹饪佛手瓜还是过水焯一下比较好。但是大家在焯水的时候需要注意的是时间不能太长。

凉拌佛手瓜需要焯水，佛手瓜在生长的时候会喷洒农药，简单的清洗去除不了农药，同时佛手瓜还会有不易清洗的杂质，经过高温焯水之后，可以将危害物质去除，同时还会使佛手瓜的膳食纤维变软，更容易被人体吸收。

这样瓜的表皮就会软化，内部还是保持脆嫩的口感。煮好后用冷水冲一下，能够使佛手瓜表皮更加滑嫩，并且可以让它快速降温，便于后续烹饪操作。

佛手瓜的正确吃法

1、准备食材。佛手瓜洗净，对切两半，扣去瓜核。切成薄片。再切成细丝，肉切成肉丝。热锅倒少许植物油，放入肉丝煸炒。肉丝煸炒两分钟后加盐，滴两滴酱油。葱花放入爆香，倒入佛手瓜，大火爆炒，加勺清水。

2、原料：佛手瓜300克，香葱段35克，辣椒段、味精、盐各适量。准备工作：佛手瓜切丝待用。做法：炒锅油热后下辣椒段爆出香味，然后下佛手瓜大火爆炒至断生，下盐和味精炒匀，最后下香葱段翻炒均匀即可。

3、佛手瓜的吃法有凉拌佛手瓜、佛手瓜炒牛肉、佛手瓜炒鸡蛋、杏鲍菇炒佛手瓜和玉米佛手瓜排骨汤等。

4、佛手瓜可清炒或煮汤，口感爽脆。炒制时先炒佛手瓜至变色，再加入辣椒、蒜末等调料翻炒均匀，最后加入调味料调味即可。